Zutaten:
80g Mehl
1TL Backpulver
30g Semmelbrösel
120g geriebene Kochschokolade
350g geriebene Mandeln
3 Eier
200g Staubzucker
1 TL Rum
Staubzucker zum Wälzen
Zubereitung:
1. Alles miteinander zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Jeweils dann mit TL- große Kugeln in der Hand Formen und im Staubzucker wälzen.
3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, aber etwas Abstand lassen .
4. Bei ca. 160° ca. 18 min backen , aber nicht zu dunkel werden lassen.
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