Zutaten:
700g Hühnerfilet
400g TK Gemüse
500ml Schlagobersersatz
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
Prise Rosmarin , Thymian
3 EL Dille
Salz, Pfeffer
300g Low Carb Nudeln
Zubereitung:
1.Das Hühnerfilet waschen, in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten.
2. Das Tiefkühlgemüse in einem anderen Topf weich dünsten.
3. Anschließend die Hühnerwürfel aus der Pfanne nehmen und die würfelig geschnittenen Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Mit Schlagobersersatz aufgießen.
4. Nun die Hühnerwürfel wieder in die Pfanne geben und noch etwas köcheln lassen.
5. Währenddessen die Nudeln, nach Anleitung kochen und am Ende in die Pfanne hinzugeben und gut durchrühren.
6. Noch etwa 5 min ziehen lassen, damit die Nudeln noch den Geschmack annehmen.
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