Zutaten:
12 Zehen Knoblauch
300g Sonnenblumenöl
200g Olivenöl
1 TL Salz
1 TL Rosmarin
Zubereitung:
1.Die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und für 3sec./Stufe 7.5 zerkleinern.
2. Nun 60g Sonnenblumenöl hinzugeben und für 2min30sec./120°/Stufe 1 dünsten.
3.Die restlichen Zutaten hinzugeben und 25sec./Stufe 2 alles miteinander vermengen.
4. DAs Öl nun in einer Flasche füllen und für mindestens 1 Tag ziehen lassen.
5. Am nächsten Tag , das angesetzte Öl durch ein Sieb laufen lassen . Wer es ganz klar haben will, lässt es anschließend noch durch ein sauberes Küchentuch laufen.
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