Zutaten:
250g Mehl glatt
250g Butter
250g Staubzucker
5 Eier
1 EL Vanillezucker
1 EL Backpulver
2 geriebene Äpfel
100g geschmolzene Schokolade
120g geriebene Nüsse
Zubereitung :
1. Die Butter , Staubzucker, Eier und die geschmolzene Schokolade miteinander gut und lang schaumig rühren.
2. Anschließend die Äpfel, das mit Backpulver versiebte Mehl und die Nüsse hinzugeben und gut unterrühren.
3. Die Masse nun in eine gut gefettete Guglhupfform füllen und ca. für 50min bei rund 150 Grad backen. Stäbchenprobe wird empfohlen!
Kommentar schreiben